不易腐烂的食物是可以在不冷藏的情况下长期安全食用的食物。 有些可以在货架上保存几周到几个月，而另一些可以保存几个月。 军用 MRE 和冻干食品可以保存长达 10 到 20 年。
你需要知道的关于不易腐烂的食物
这种食物不需要冷藏。 但是，它们需要始终保持凉爽干燥。 如果您在商店的货架上看到食物，那么将其放在您家的货架上也是安全的。
它们需要远离地板以允许空气流通。 请记住，不易腐烂的食物的头号敌人是空气。 因此，您可以考虑使用真空密封容器来延长其保质期。
购买罐头食品时，请从“最佳保质期”开始。 当然，你不应该买那些有明显变质迹象的。
1. 罐头汤
对于许多因任何原因无法获得新鲜食物的人来说，罐头汤是首选食物。 这样一来，罐头汤是最好的选择，因为它们很健康，而且有多种口味。 但是，请确保您选择不含奶油的低钠汤。 为什么？
虽然以奶油为基础的汤确实没有什么问题，但问题在于，与以清汤为基础的汤相比，奶油汤往往具有更高的脂肪含量并且每份含有更多的卡路里。
坚持每份脂肪含量不超过 3 克的低脂汤。 每份低钠汤的钠含量应仅为 360 毫克或更少。
另外，请注意添加糖！ 寻找无糖或低糖的汤，即 4 克或更少。 扫描标签上的钠含量和添加糖是个好主意。 大多数主要品牌在其网站上都有其产品的营养成分。 今天，您可以找到植物汤来获取大量营养。
2. 鱼或肉罐头
大多数罐头肉和鱼实际上是健康的，因为它们含有高蛋白质和丰富的 omega-3 脂肪酸。 但是，与罐装汤类似，您需要阅读标签上的内容。
一方面，鳀鱼、沙丁鱼和鲭鱼等油性鱼类是 omega-3 的最高来源。 它们的最大优点是您可以在杂货店找到它们！
此外，这些罐头食品并没有真正添加防腐剂。 事实是，罐头食品不需要防腐剂，因为加热和真空密封过程使这些罐头食品可以安全食用并保持货架稳定。 但是，可以添加盐、糖和添加的香料以改善因加热过程而损失的味道。
3. 蔬菜水果罐头
这是您可以捐赠给食物银行的两种最好的不易腐烂的食物。 杂货店里也有各种各样的，这意味着您可以从多种选择中进行选择。
您不必太担心它们的营养成分，因为它们中的大多数营养成分与新鲜和冷冻产品相同。 事实上，与新鲜食品相比，您甚至会发现一些含有更多维生素和矿物质的罐头食品。
它们也更实惠，这意味着您可以尽可能多地捐赠给食品银行。
最后，罐装水果和蔬菜是安全的，因为它们可以使用高热量来保存食物。 反过来，这有助于防止通常由食源性疾病引起的病原体的生长。
您需要记住的另一件事是，罐装蔬菜和水果在收获后数小时内进行加工。因此，这也使它们既健康又美味。
说到水果罐头，最好将它们储存在自己的果汁中而不是糖浆中，因为它们的卡路里较低。 您还可以在市场上找到非常适合您的不加盐的罐装蔬菜。
4. 意大利面
意大利面和其他面条也是一些最好的不易腐烂的物品。 使它成为食品银行的好选择的原因在于，它是健康、营养和令人满意的膳食的完美基础。 此外，它很容易与其他食物搭配，如鱼和蔬菜。
意大利面今天广泛使用，它是葡萄糖的重要来源，葡萄糖是为肌肉和大脑提供能量所必需的。 除此之外，它还是复合碳水化合物的极佳来源，这意味着它可以缓慢而持续地释放能量。
它还含有丰富的叶酸，这对女性来说是必不可少的。 最后，意大利面是均衡饮食的重要组成部分。
5.花生酱（和其他坚果酱）
在涂抹酱方面，花生酱位居榜首，这也是为什么它是当今您可以捐赠给食品银行的最好的不易腐烂食品之一。 它不仅味道鲜美，而且实际上是未经加工的食物。 基本上，只有花生会被磨成糊状。 但是，是的，一些商业销售的花生酱含有添加的糖分，甚至含有反式脂肪。
花生酱最好的一点是它是一种极好的蛋白质来源，因为它属于豆科植物。 它由至少 25% 的蛋白质组成。 其次，它的碳水化合物含量很低，因为它只含有 20% 的碳水化合物，如果你遵循低碳水化合物饮食，这是完美的。
最后，花生酱和其他坚果酱富含健康脂肪，并富含维生素和矿物质。
立即购买最好的不易腐烂食品
如果你打算捐赠给食物银行，这四种不易腐烂的食物是最好的捐赠。 它们健康、方便且随处可见。
